初コラボのお弁当☆

June 25 [Wed], 2014, 19:45
エスタ×札幌光塩学園女子短期大学×札幌市立大学 初の合同企画が本日よりスタート

エスタと2つの学校がコラボし、お弁当を作りました
喜茂別の特産品が詰まった弁当「喜茂別だより」(680円)本日より発売してます

食について学ぶ「光塩学園女子短期大学」の学生さんががレシピを考案し、デザインについて学ぶ「札幌市立大学」の学生さんがパッケージデザインを手がけた弁当「喜茂別だより」(680円)をエスタ大食品街の惣菜店「ふーどさぷりはしもと」で販売。

パッケージデザイン


お弁当のメニュー


これは喜茂別など各地域の豊富な食材を広く知ってもらう為、両大学で共同企画された地域発信の弁当プロジェクトのひとつとして考案されたものなのです。

今回の商品化にあたっては、レシピを基に「ふーどさぷり はしもと」の阿部シェフが学生さん達と意見交換をしながら試作を重ねて完成に至りました。

試食しアイデアを出し合い意見交換している様子。真剣なまなざしがお弁当への熱意を感じますねっ



美味しそ〜っ彩も美しく、バランスもよさそうな女子の好きなタイプのお弁当

「喜茂別だより」は、豚肉、蕎麦の実、アスパラ、ホールコーン、ジャガイモなど、喜茂別の特産品を使用したメニューに、パッケージは喜茂別をイメージした懐かしいタッチのイラスト。見た目も中身も喜茂別満載のスペシャルな一品です。

6月25日(水)〜30日(月)の期間中同店にて数量限定で販売致します。
初日の今日は早い時間から売れてましたので、ぜひお早目にお立ち寄りください

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