生卵と味噌ラーメン!

June 01 [Wed], 2016, 13:31
札幌ら〜めん共和国<札幌みその>に
今日から新メニューが登場しました

豚盛りのボリュームラーメンが人気の
みそのですが、さらにボリュームUP!!

「肉玉味噌ラーメン」950円。


なんと生卵が2つ
ちょっと躊躇しましたがチャレンジせずには
いられない
でも遠慮して麺少なめでオーダー
してみましたよ

ドン

徳島風の生卵がのったラーメン。
スープは通常の味噌ラーメンと同じですが
甘じょっぱく味付けされた豚肉の
タレが染み出て、これが溶けた
卵と合う

生卵とラーメンって、初体験のため
どんな味になるか想像できなかったのですが
これは美味しい!
2つ溶いても、生卵のどろっと感は
まったく無くスープに溶け込んで
マイルドになります
麺にもからむ〜


豚肉もこれでもか!のボリューム。

生卵と味噌ラーメン。
この組み合わせ、ぜひ一度ご賞味ください

(K)
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