今日の『夏の麺』は・・

2015.06.30[Tue] 11:59
エスタ10F、ら〜めん共和国では8月18日(火)までの夏季限定で
夏の麺 を開催中!!

全8店舗がもちろん共和国限定で、ひんやり美味しい夏麺をご用意!


周囲にはすでに全制覇が見えている人もちらほら・・!


これから食べる人たちは、まずどのこお店から行こうか迷うと思いますので、
今日はコチラのお店の夏麺をご紹介。ぜひご参考に!

函館麺厨房 あじさい 『冷やし味噌ラーメン(白味噌仕立て) 』 ¥850

コクのある白味噌仕立てのひんやりスープ!
ピリ辛の肉味噌たっぷり!
赤玉ねぎもっさり!
ズッキーニや煮玉子が彩り、もやしナムルが食べごたえを増す!

↓肉味噌を絡めて麺をとるとご覧の様に。麺はコシが強くしっかりお腹がふくれます。


・・・お腹空きましたよね?

さあ、ら〜めん共和国へいらっしゃい。
各店店員さんはいつも、元気に笑顔でお出迎え!


ちなみに・・ら〜めん共和国では、月に一度ら〜めん王を決定しています。
他、味の一番・美しさの一番・接客の一番が決定されます。
こちらは、お食事されたお客様がアンケートに記入し、集計で決定されます。

そして、こちらのら〜めん票に各項目ご記入して投票して頂いた方の中から、
毎月10名にら〜めん共和国お食事券をプレゼントしていますよ!

ぜひ併せて、お楽しみくださいね。


家でラーメン食べたくなったら塩スープパスタでそれっぽく作る[ I ]

ESTA RENEWAL GRAND OPEN!!

2015.06.26[Fri] 14:48
3月からNEWショップのオープン、RENEWALオープンが続いていたエスタ。
遂に本日GRAND OPEN☆ますます賑やかでお買い物が楽しくなるなる〜


本日6/26(金)、8Fに「GU(ジーユー)」がオープンしました!
館内や札幌駅周辺でポスターなどを見て楽しみにしていた方も多いのでは?
なにせ、驚きの価格と品質で最旬のファッションアイテムを手に入れられちゃう大人気ショップ☆
開店前からたくさんのお客様にお越しいただいてます。賑わってますよ〜

オープン記念のイベントやセールを開催中!
レディス、メンズ、キッズが揃うのでファミリーでお買い物をお楽しみいただけます!
ぜひ、ぜひ、お誘い合わせのうえお越しくださーい


同じく8Fに、NEWショップがオープン!
ABC-MARTメガステージのPOP UP SHOP「SNEAKER SELECT POPUP SHOP」!
オープン記念として、完売していた現在入手困難な人気モデル、adidasスタンスミス、ニューバランスWR996、NIKEチャレンジャーなど再入荷!(お一人様1足限り)
今まで取扱いのなかった商品もあり、これは要チェックです


B1Fの食品街にも本日オープンしたショップがあります。!
人気のパンショップ、「ドミニック・ジュラン」がリニューアルオープンしました。

全面リニューアルです!

新商品も登場。焼き立てパンが次々並び迷ってしまいます。
アップルパイ美味しそうだなぁ〜と思っていたら差し入れいただいちゃいました
バターの香りたっぷりで超美味でした


カフェコーナーもゆったりとしたつくりに。
早速、Kさんと新しくなったカフェでランチ
私は、エビ&アボカドのサンドセット!ドリンク付です。
パンはハードタイプとソフトタイプをお選びいただけます。

Kさんは、パストラミビーフサンド。こっちも美味しいそうだったなー。また次回に


GRAND RENEWAL完成
ぜひ、エスタに遊びにきてください
[a]

今年の夏の香りを見つけよう☆

2015.06.24[Wed] 14:36
今年のは一度だけ!たった一度の2015年、 (←同じ事を2回言いました)
北国の真も目と鼻の先ですよ!

そんなを全力で満喫するためのアイテムも、

毎階たのしい♪ エスタを歩けば各所にみられます。

本日はこちら、エスタ7F パフューマジック から限定フレグランスのご紹介!

カルバン クライン エタニティサマーや、ポールスミス ローズサマー エディション、エスカーダ ターコイズサマーといった、今年のの香りがずらり!


↑↓手書きPOPにも注目!もちろん、香りもお試しください☆各種お手頃価格なのも嬉しいですね。



パフューマジックではレディスもメンズも豊富に用意がありますので、ぜひお立ち寄りください!

全部でって何回言ったでしょうか?正解者には、 [ I ]

新・おみや☆ご当地マンホールマグネット登場!

2015.06.20[Sat] 13:41
気がつけば6月も下旬、初夏ですね〜。今日はとっても穏やかなお天気
最近はお天気も良く、暖かい日が続いている札幌です。

ラベンダーの時期もそろそろで、益々賑わう北海道、ということで旅行では欠かせないお土産情報をお伝えしまーす
10F札幌ら〜めん共和国の中にあるお土産店「札幌ら〜めん開拓舎」。

有名ラーメン店のお土産ラーメンから、大人気のじゃがポックル、ブラックサンダーなどのお菓子も販売。
ジンギスカンのジンくんグッズも豊富です。
その、開拓舎より新しいお土産が入ったとの情報を受信
「ご当地マンホールマグネット」1個594円(税込)です!
市町村各地の許可を得て、忠実に再現された各自治体のマンホールが次々登場中!
名所、名産が模られたご当地マンホール実際見たことのあるマンホールはありますか?

何気なーく通り過ぎて見逃していたのもあるかも。
こちらは札幌↓

どこかで見かけたような・・右上の写真が実際のマンホールです。

小樽↓
やっぱり小樽と言えば“運河”ですよね。このモノクロの版画タッチが雰囲気にぴったり。

富良野↓
“ラベンダー”ですね。


北海道限定品ですので、お土産に最適!他にもいろいろありました。
旅行先のマグネットをコレクションしている方もいるのでは?
私も集めて冷蔵庫にいっぱい貼ってます
コンパクトで凝ったものも多く、ついつい探してしまうのです
ぜひ、自分の住む地やゆかりの地さがしてみては?
もちろんお土産にもオススメです。
今後も増えるかも?!しれないようです☆お楽しみにー
[a]

2杯目!

2015.06.19[Fri] 13:35
昨日から始まりました、札幌ら〜めん共和国「夏の麺」

2日連チャンは女子としてやりすぎでしょうか・・・

いやそんなことはないハズ・・・

と自問自答し

今日も2杯目行ってまいりました!!



毎日パンフレット見てても迷います。

そして本日は「梅光軒」へ



「和風“にぼとん”冷しつけ麺」

煮干し+豚骨のにぼとんスープのつけだれは

麺にからんでガツンとくる美味しさ!

煮干し好きにはたまらない一杯です

大きいチャーシューが3枚ものっていて

それだけでもお腹いっぱいになりそうなボリュームでしたよ!

そして注目はこちら


このチャーシュー団子。

柚子風味なのにピリ辛のお団子なんです

このお団子をつけだれに溶いて食べるとまた違った味に変身

ピリっと辛い中に柚子のさわやかさが広がるスープに

梅光軒らしい仕掛けが隠されていました

ぜひ最初はそのままで、半分くらい食べたら

チャーシュー団子と一緒に食べていただきたいです

(K)



恒例「夏の麺」スタート!!

2015.06.18[Thu] 13:39
朝からソワソワ・・・・。

それは今日からアレが始まるからです。


そうです


お待たせいたしました。

札幌ら〜めん共和国の夏季限定「夏の麺」


気温も高くなって絶好の夏麺日和!
朝から、初日の今日は何を食べようかで
頭はいっぱいでした

今年も全8店舗のラーメン店から
個性派メニューが勢揃い!
柚子の風味をアクセントにした冷麺、ガゴメ昆布を
練り込んだ麺を使った冷やし麺、冷たいトウモロコシスープの麺
等など・・・

悩んだすえに・・・吉山商店へ

「冷やし油そば 匠の海老」900円

黒小麦のもちもち麺に、海老油でコクをプラス。
道産フリーズドライ甘海老を贅沢にトッピングした一品
そのほかにも、温玉やフライドオニオン、チャーシュー
などボリュームたっぷり。

よーくまぜまぜして頂きます。

すべてが混ざり合って、絶妙な旨さ
麺はもちもち、濃厚なのにくどくなく、するするいけましたヨ
器も冷凍してあるので最後までずーっとひんやり頂けます。
夏にぴったりの油そば、オススメです

次はどこを食べようかな
「夏の麺」は8月18日(火)まで開催中です!
今だけの各店渾身の一杯をぜひお召し上がりください

詳しいメニューはこちら(PC・スマートフォン)

(K)

ワインとおつまみ探し。

2015.06.16[Tue] 14:35
赤ワインが好きすぎて日々飲み続けた結果、
全く風邪を引かなくなった[ I ]がお送りします。 ※自分調べ※個人差があります

因果関係はわかりませんが、前向きに事実をとらえてみました。笑

さておき、今日はB1Fエスタ大食品街でワインを買う時のおすすめ品と、
大食品街ならではのワインに合うおつまみ、をごく一部ですがご紹介!

まずワインと言えばこちら、ジュピターへやって来ました。

↑ここ最近のイチオシがこちら!干し葡萄から作ったイタリア赤。いまならさらに、お買得価格中です!


↑こちらは以前にご紹介済みのスペインワイン赤。その後すぐに売り切れてしまったのでお願いして、再入荷してもらいましたがやはり在庫はすぐなくなるみたいです。


↑こちらは店長もおすすめしていたお手頃価格のスペインワイン赤。税込でも1,000円超えません。お味の方はドリンクに近いです!グレープジュースで酔える感じ、つまり飲みやすいですよ!

☆スペイン・イタリアワインなどは商品名を覚えるのが大変なので割愛しています。ラベルで覚えた方がいいかも!


↑ワインに欠かせないのがチーズ!ジュピターは本場スイスやイタリア産チーズがたくさんあります。その中で個人的におすすめなのがプロボローネ。そのままでも美味しく、料理に使っても溶けやすくて良いです。

さあジュピターから足を伸ばして菓子店ソーンへ!


YOSHIMI STOREに到着!こちらでは道産チーズが。


↑そのとなりにあるのがスパイシーワイルドボーイという粋な名前のウインナー!日本ハムとの共同開発で6月から新発売となったばかり。スパイシーな味わいがウインナーに含まれているのでマスタードやケチャップなどいらないとの事!チャーハンの具にも最適とか。ぜひどうぞ。ワインにも良さそうですね。


↑続いてこちらはノースハーベストのテーゲベックという缶入りビスケット。いろんな種類がたくさん入っている点がとてもツボです。笑 


↑一巡して一段ずつ減らして食べていくのが正しい食べ方? ワインも種類によっては甘いものとも良い相性です。
飲みたい時に、食べたいだけ食べてまた置いておける、というのもおつまみとしていいですね。


と、駆け足でお送りしましたがこれから暑くなる季節、冷やした方が美味しい白ワインも良さそうです。
ワインのお求めの際はぜひ、B1Fのジュピターへ。

お酒のお供は大食品街へ。

総菜店にも、生鮮店にもワインのおつまみに合うものが見つかるはず・・!


[ I ]

和菓子の日、もうすぐ!

2015.06.14[Sun] 14:54


エスタB1F大食品街の各菓子店にて、16日(火)まで開催中!

16日は和菓子の日福寿園にてお茶を買って、和菓子と一緒にお楽しみください☆
各店和菓子をご用意!その中からごく一部ですがご紹介を・・!!


↑千秋庵からは くず桜 。パッケージに艶やかでいいですね。

↑他にもずらりと和菓子がお迎え。いかがでしょうか。


↑白松がモナカ の 松塔(しょうとう)。中国語でまつぼっくりの意味だそうです。形でわかりますね!和三盆と呼ばれる砂糖菓子の種類。



↑ISHIYA SHOP からは美冬抹茶。和菓子でも人気の抹茶は欠かせません!

他にも、六花亭の「水無月」。北菓楼の「抹茶バウムクーヘン」に柳月の「とんとろまんじゅう」「初夏のつゆ」。
北かり「海苔わさびかりんとう」などなど、様々ご用意。

和菓子の日である6月16日(火)まで開催しております。

それでは今日も明日も和菓子の日も、ぜひエスタ大食品街へお越しください。


平和の和でもありますね。 [ I ]

アスパラ弁当☆食レポ!

2015.06.12[Fri] 13:19
昨日はサザエのコラボ弁当をa嬢がレポート
していましたが、今日は同じく開催中のこちら!



惣菜各店では6月16日(水)まで
北海道産のアスパラを使用したメニューが
大集合しております

サラダや、グラタン、お弁当、おむすびなど
アスパラの美味しさを色々楽しめるメニューが
登場していますよ


こちらはふーどさぷりはしもとの
「いかすみアスパラ添えパスタ」380円。
いかすみ・アスパラ・ベーコンの絶妙な
味わいを楽しめます


お次はキッチンステージの
「アスパラとベーコンのグラタン」390円。
とろーりグラタンにしゃきしゃきアスパラ。

私が最初にいただいたのはこちら。

サザエの「道産アスパラとエビの天丼」540円。
定番のエビ天丼に、函館産のアスパラの
天ぷらをプラスした一品

アスパラの天ぷらはとてもさわやか!
初夏を感じる天丼です
さらにエビが3本ものっているのでとても贅沢
これで540円はお得感も感じちゃいました

そして今日はフォーシーズンの
「アスパラとベーコンの丼」500円を!

ベーコンとアスパラを塩コショウで
シンプルに仕上げております。
この組み合わせは間違いないですね〜
ライスの量も多めでボリューム満点!なのに
下のサフランライスとともにさっぱりいただけましたよ

アスパラの惣菜・弁当特集は6月16日(火)まで!
各店数量限定ですのでお早目にどうぞ
(K)

コラボ弁当☆食レポ!

2015.06.12[Fri] 10:12
先日のブログでもお知らせしましたが、只今エスタ×北海道文教大学×サザエ食品のコラボ弁当を販売中!
エスタと北海道文教大学とは過去にもお菓子やパンでコラボ商品を開発しておりましたが、お弁当は初です!

北海道文教大学の健康栄養学科の学生さんたち有志の「商品開発研究会」は約100人。
エスタ以外にも様々な企業とコラボし商品化している実績があり、学生みなさんのアイデアは満載!
今回も学生さんたちのアイデアと、老舗サザエ食品の経験と技術力で素敵なお弁当が生まれました。

企画がスタートした頃、エスタとサザエ食品の担当者は大学を訪れ、学生さんたちの熱いプレゼンを受けました。
数か月前、文教大学の教室でのプレゼンの様子↓

働くサラリーマンやOLさんをターゲットに、栄養面を重視したアイデア溢れるお弁当のプレゼンは長時間に及びました。
サザエ食品の担当の方々からプロの意見や質問もあり、熱い開発会議になりました。

実際に商品化するものが決定し、試行錯誤のうえ試食会も開催。
アイデアがかたちになってきた段階です。


商品開発研究会の学生さん、先生たちと味を確認し、4種類のコラボ弁当が遂に完成!!

こうして、販売がスタートしたのです。

☆第一弾☆
6/10(水)〜6/16(火)
・柔らか牛丼温玉のせ弁当 702円  
・味彩弁当 561円
☆第二弾☆
6/17(水)〜6/23(火)
・初夏香る磯辺天丼 626円     
・彩りご飯と黒酢あんかけ弁当 648円

私も完成を楽しみにしていたコラボ弁当、一昨日昨日と2つを味わいました。

<味彩弁当>
彩りがキレイで、たくさんの種類を味わえる魅力的なお弁当。
見た目からバランスGOOD感あります。
雑穀ご飯に、海老天ご飯、イワシの香梅煮、カボチャ金時サラダ、切り干し大根、甘酢あんミートボール、、、
とにかくおかずが豊富!
学生さんたちの狙い通り、栄養やバランス、彩り、味の変化を楽しめました。美味しかったです。


<柔らか牛丼温玉のせ弁当>
北海道産の牛肉を使用し甘味のあるタレですき焼き風に味付け。
さらに温玉がのって、まさにすき焼きです!
商品名通りの柔らかいお肉、たっぷり重なりあってボリューム満点☆
野菜の煮物といんげんのごま合えでバランスも満点☆
お腹いっぱい、美味しくいただきました。


どちらのお弁当も美味しく、楽しめました。
ぜひ、学生さんたちのアイデア溢れるお弁当を味わってください!
期間限定ですのでお早めに☆

第二弾も楽しみだけど、まずは第一弾をリピートです
[a]

登場!

2015.06.10[Wed] 14:11
今日のブログは情報満載です
リニューアルショップ、新メニュー、いろんな“登場”をご紹介します。

エスタ8F、しばらく改装中となっておりましたが本日2店舗がリニューアルオープン!!
3月の5F、7Fのリニューアルに続き今度は8Fが装いも新たに〜☆
ライトオンとヴィレッジヴァンガードがリニューアルオープンいたしました!!

【ライトオン】

曲線を描いた大きな入口に、広ーい店内!
気になるアイテムがたくさん!種類豊富!ボリューム満点!

リニューアルオープンに合わせて、たくさんのお買得商品が並び、朝からたくさんのお客様がご来店中。

店内にはジーンズ専門店ならではの国内外から豊富な品揃え。

父の日におすすめのポロシャツも!

Kさんは早速ポロシャツをギフトラッピングしてもらってました!


【ヴィレッジヴァンガード】

近未来的な入口!?今までとはまた全然違う雰囲気!!
すっごく入ってみたくなる☆

入口手前にはガチャガチャやオススメアイテムがお出迎え!

人気の“シバサキ”ちゃんコーナーも登場。

奥行きのある店内は、見応えたっぷり!
一度入ったらなかなか出てこられないはず!!

オープンを記念してお楽しみハッピーバッグを数量限定で販売中!
人気のキャラクターグッズなどが詰まっているよう☆

人気の2ショップが装いも新たにオープンしました!
ぜひぜひ、お立ち寄りください。

食品街からもお知らせ!
エスタ×北海道文教大学×サザエ食品
コラボ弁当が登場!

北海道文教大学健康栄養学科 商品開発研究会の学生さんたちと、サザエ食品が共同プロデュースしたお弁当が完成しました。
商品化まで、試行錯誤を重ねていよいよ本日よりエスタ大食品街で販売となりました!

本日6/10(水)〜6/16(火)は、第一弾として2種類を販売。
どちらも学生さんたちの熱い想いが込められた力作!
6/17(水)〜6/23(火)の期間中には、第二弾として2種類登場しますので、こちらもお楽しみに!

今日は情報盛りだくさんでしたので、駆け足でご紹介いたしました。
また、後日詳しくお伝えします。
ぜひ、エスタにご来店ください!
[a]

好評!ワンコイン弁当とロールケーキフェア!

2015.06.07[Sun] 14:47

↑B1Fエスタ大食品街の惣菜コーナーにて、人気の企画が開催中です!

ワンコイン500円(税込)でお買い求め頂けるお得感のあるお弁当☆一部をご紹介。


先日のお弁当グランプリどんぶり編で見事第一位に輝いたお店(黄河)の、ワンコイン弁当!こちらは定番の逸品ですね。


↑そのお向かいのお店、味菜からはボリュームたっぷりのカツカレーをワンコインでご提供!


↑北彩からはおでかけパックです!行楽セットになっていますので、おでかけの際にもぜひ☆


さあ他にもたくさん、各店からワンコイン弁当が出ていますので、ぜひお試しくださいね。


続きましては、菓子店にてロールケーキをご用意しております☆


↑菓か舎のロールケーキは「フレッシュロール マンゴー」!どんな味がするんだろう!?


↑こちらはISHIYA SHOPの白いロールケーキ!全部白いですね!雪みたい。小さいサイズのもありました。

本日は日曜日ということもあり館内賑わっておりますのでなかなか撮影が・・・というわけで本日はここまでです。笑
他にも各店ならではのロールケーキ、ぜひ店頭にて見てみてくださいね!期間限定のものもあります〜!


それでは今日も 明日も 明後日も ぜひエスタ大食品街へお越しください。


ワイン弁当を作りたい [ I ]

限定をねらう。

2015.06.02[Tue] 13:27
開店前なのでまだお客様はいませんが・・・
行列のできるたい焼き屋さん。
B1Fの「十勝大名」


十勝大名といえばパリパリの薄皮たい焼き
ですが、期間限定でいろんな味の
たい焼きがでるのが楽しみな私です
なので通るときにはいつもチェックしているのですが
今回はこちらが登場していました


抹茶クリーム〜
これは素通りするわけにはいきません。
ランチのごはんは軽めに、デザートに
いただいちゃいました


京都の宇治抹茶を使用した抹茶クリームと
十勝産あずき100%の粒あんの
コラボレーション
間違いなしの美味しさです〜
ふんわり生地のたい焼きにつつまれて
後味すっきりの美味しさですよ♪

期間限定なのでぜひお試しください

(K)

新商品ぞくぞく

2015.06.01[Mon] 13:25
今日から6月!
6月の始まりはさわやかなお天気ですね
いよいよ夏らしくなってまいりました

さてそんな今日のランチはこちら

パタタエパタタの新メニュー
「ミートソース丼」です
なすたっぷりのコクのあるミートソースの
下には、パスタとごはんが!
ダブルで楽しめちゃう1品でした

チルドピザやパスタがテイクアウトで
楽しめる惣菜店「パタタエパタタ」ですが
先月からライスメニューもパワーアップして
復活しております

どんぶりグランプリにもエントリーしていた
こちらの「イタリア丼」はもちろん


その他にも新商品がぞくぞく登場していましたよ!

こちらはイタリアンカレー

すでに先日味見済みです

チーズ入りのイタリアンカレー、
お豆がたーっぷり入ってヘルシー
テイクアウトで、お豆のカレーってあんまり
ないような気がしますのでぜひお試し下さい!


やわらかハンバーグ入りのカレーも
お目見えしていました

新商品ぞくぞくのパタタエパタタ。
お値段も500円前後なのでお財布にも
うれしいですね
全て食べやすいワンボウルなので
忙しいランチにぴったりです

(K)




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エスタのスタッフが館内を歩いて見て食べておすすめ情報をつれづれなるままに発信するエスタの公式BLOGです。
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