ラーメンパーティー☆

2015.08.31[Mon] 18:12
今日のランチは、エスタメンバーで札幌ら〜めん共和国「あじさい」に行ってきました。
「あじさい」は言わずと知れた函館の人気店「函館麺厨房 あじさい」
澄み切ったスープの塩ラーメンが看板メニューです。

今日はみんな腹ペコだったのかトッピングも盛りだくさん
月曜日のランチでガッツリ食べて1週間頑張りますよ〜

まずは、看板メニューの「味彩塩拉麺」+煮たまごトッピング
いつ何時でも食べたくなる体に染み渡る旨さ


気になっていた「白味噌」+ワンタントッピング
ワンタンのトロトロ感と味噌が絶妙な絡み具合


続いては「白味噌」+バタートッピング
これはバター好きにはたまりません。間違いない
味噌とバターはベストコンビ


入口に大きな看板が出ていて、このボリューム感気になってました
「パーコー麺」+ワンタントッピング
豚肉のフライにワンタンをさらに追加する強者がいました
そしてペロリと完食してました


まるでラーメンパーティー

さらに、ザンギ2皿注文しました
なかなかパワフルな我ら

こちらには、あじさい特製の「山椒」をふりかけて食べます。

ピリッとしつつも香りが良く、BIGなザンギも進みます。
表面カリっ!中ジューシーな絶品ザンギです
「あじさい」で、ラーメン、ザンギという北海道ソウルフードが満喫できちゃいます
これは、絶対サッポロクラシックにあいますねぇ、、、ランチじゃなきゃグビっといっていたでしょう

食べた食べたーと満足この上ないランチタイムでした。
札幌ら〜めん共和国各店は、看板メニューの他にも食べておきたい絶品ラーメン、サイドメニューが充実
いつもと違うラーメンもぜひ味わってみてください
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人気パン

2015.08.30[Sun] 18:37
最近リピートしているパンがあります。
「札幌大吾ぱん屋」の『塩ぱん』。

仕事帰りだと売切れていることが多くなかなか食べられず・・・
でも今日は買うことができましたーラッキー☆

おすすめの『塩ぱん』。
塩と染み出るバターの美味しさが人気。
塩とバターと粉が主役のシンプルなパンで、最近はあちこちのパン屋さんで定番人気商品になっているようです。

札幌大吾ぱん屋でも、毎日14時の販売開始からどんどん売れて完売続きの人気商品。
最高ランクの粉を独自に配合したライ麦入りのオリジナル「塩ぱん」。

フランス岩塩の塩味が効いてます。

じゅわっと感じるバターの風味がシンプルながら濃厚な味です。
◆塩ぱん 98円(税込)

もう一つ、気になっていた『あっさりふすまぱん』も購入してみました。

“ふすま”って・・・・???と和室の扉しか浮かばない無知なaですが、今注目の食材だそう。
健康に敏感な方はもうすでのご存知かもしれませんね。もしかして知らないのは私だけかも?
●ふすまとは・・・・
小麦の表皮部分。小麦粒からふすまと胚芽が取り除かれたものが小麦粉と呼ばれるそう。
ふすまには食物繊維やミネラルが含まれており栄養素に注目が集まっているのだとか。

ふすまらしきもの発見!きっとこの茶色の粒々ですね!

ふわふわ生地にふすまを混ぜて、バターでしっとり焼き上げられてます。
食感と味わいが良いパンです。
◆あっさりふすまぱん 162円(税込)

他にも、オープン時から変わらず人気の、注文後にクリームを入れてくれる特製クリームパン。こちらもおすすめです!

ぜひ、札幌大吾ぱん屋にお立ち寄りください
[a]

8月はまだ終わらない。

2015.08.29[Sat] 14:58
北海道の夏は終わったけど8月はまだ終わっていないんですよ!

8月31日(月)まで、B1Fのエスタ大食品街では中札内フェアも、大トク市も開催中!!


夏が終わってさびしいけれど、期間限定メニューはまだまだ終わってないですよ!ラストスパート!

というわけで、土曜日の昼下がりに散策。

ステーキ フォーシーズンの中札内産若どり(モモ肉)を使ったこちらのお弁当!ご飯もモリモリ入ってますね!


その横には大トク市企画のお弁当も!ダブルハンバーグ・・だと?食べたい!


とんかつ玉藤では、鶏かつのお弁当が!とんかつ専門店のとりかつ気になるんですけど!
そして、ごはんは詰めたてをご提供、との心意気を発見


天ぷら専門店の天富ではやはりこれ、中札内鶏天丼!写真では隠れちゃったけど真ん中には卵があるよ。


大トク市メニューも!おトクな値引き価格でご提供中!


生鮮市場でもお得なサービス品もたくさんご用意しています。ブログ作成時の今日は29日、大金畜産では
肉の日のサービスも行われていますよ毎月恒例!


さあそして、かりんとうの専門店「北かり」で新しいかりんとうスタイルを発見☆


こちらのコーナーは、 『かりんとうカップ入り』で数種類の中から選んで購入ができるんです!


カップの大きさは大小あり、カップ大は3種類まで、カップ小は2種類までかりんとうを詰めてくれます☆


牛乳だけで生地を練って作った牛乳かりんとうや、ガラムマサラと黒こしょうでチョイ辛仕上げのカレーかりんとう、
ゆず風味のかりんとうなどあれもこれも、食べられちゃいます♪

袋入りとは違った感覚で、かりんとうが楽しめますね!


今日を入れてもあとまだあと3日!
今日も 明日も 明後日も ぜひぜひエスタ大食品街にてお楽しみください。


[ I ]

トマトベリーのシュー♪

2015.08.26[Wed] 13:47
ただいま開催中、B1F大食品街「中札内フェア」!

十勝・中札内の素材を使用したメニューが
登場しておりますが、中札内・岡本農園で
採れた「トマトベリー」も使用しております

こちらのトマト、ずーっと食べたいと思っていた
のですがようやく叶いました

おすそ分けで頂きました〜

まるでいちごのような形のミニトマト。
肉厚であまーいトマトです
これは美味しい〜

こちらの「トマトベリー」使った
<菓子処 梅屋>のシュークリーム。


トマトベリーで作ったジャムとクリームチーズの
コラボレーションが驚きの味わい!!!


周囲でこのシューのファンになったという
声も。a嬢はすでに何度もリピートするほど
ハマっていました

8月31日(月)までの期間限定ですので
ぜひこの機会にお試しください
(K)


リニューアルOPEN!「ONLY(オンリー)」

2015.08.24[Mon] 16:15
ザ・スーパースーツストアがこの度、店名を「ONLY(オンリー)」と改めリニューアルオープン!


◇クオリティの高いスーツはリーズナブルでシンプルな価格。さらに商品を選びやすい売り場に!




◇今回ONLYの名と共に誕生した《ONLY PREMIO(オンリープレミオ)》にご注目ください!
・より上質でスペシャリティのあるビジネスアイテムを展開しています。


・以前と店舗の広さは変わらないはずですが、より開放感と落ち着きを感じる居心地の良い空間に。


・もちろんオーダースーツも。


・セレクトショップの様なディスプレイも、商品が次々と目に入ってきて、大変選びやすくなっています。
欲しいアイテムに気が付く・見つけられるって、お買物の効率も上がりますよね。


「ONLY」=「ほかにないもの」という名前のとおりに、あなたにとって最良の、最適なスーツがここで選べると思います。
メンズ・ウィメンズの取り扱いに、ネクタイやシャツも品数豊富!
ご自分・ご家族用はもちろん、贈り物のニーズも充分に満たしてくれそう。

まずはぜひ、お店へ足を運んでみて下さい。
お買物を楽しめる空間が、ここに在りましたよ!


[ I ]





パンで味わう十勝の味。

2015.08.20[Thu] 14:09
昨日お知らせしましたB1F大食品街の
「中札内フェア」。好評開催中です

各店から限定メニューが登場していますが
<ドミニック・ジュラン>では
「トマトベリー」と「枝豆」を使ったパンを販売



手前:「中札内枝豆のパヴェ」
1個270円(税込)
中には枝豆がふんだんに入ってます


中札内特産「そのままえだ豆」の
旨みを味わえる
やさしい味のシンプルなパン!

奥は「モッツアレライタリアーノ」
1個237円(税込)


中札内岡本農園で育てられた
トマトベリーと、モッツアレラをのせて焼き上げた
「モッツァレライタリアーノ」は、もっちり生地に
甘味のあるトマトベリーが美味!
黒こしょうがアクセントに。

どちらも8月31日までの期間限定ですので
ぜひお試しください〜
(K)

エスタはもう秋。そして中札内フェア開催!

2015.08.19[Wed] 14:10
お盆もすぎてぐっと涼しくなりましたね。
もしかして、夏・・・・・もう終わった

と思ったら、やっぱり
エスタは今日から秋でした。

さまざまな雑貨で彩られた、かわいいくまちゃんが
エスタからの秋をお伝えします
館内も秋カラーに衣替え。


一足はやく秋をむかえた館内ですが、
8月も残り10日ちょっと。
北海道の残り少ない夏をたのしみましょう
B1F大食品街では、この夏最後のフェア
「中札内フェア」が本日から開催!!

十勝・中札内村で丁寧に育てられた「中札内若どり」、
大地の旨みをぎゅっと閉じ込めた、中札内村特産
「そのままえだ豆」、夏の太陽「をめいっぱい浴びて
育った中札内岡本農園の「トマトべリー」。
この3つの素材を使った限定メニューが各店から
登場しています

「中札内若どり」を使ったお弁当やサラダやお惣菜や





「そのままえだ豆」を使ったサラダも。


えだ豆とトマトはシュークリームにもなりました


「中札内フェア」は31日(月)まで!今だけの味を
ぜひお楽しみください
詳しいメニューはこちら(PC・スマートフォン)

さらにエスタビアガーデンも8/31(月)まで
営業中ですよ〜まだまだ夏を
満喫しちゃいましょう!

エスタビアガーデンでも、本日から
中札内「そのままえだ豆」がメニューとして登場!
ぜひご賞味ください

(K)

『夏の麺』は明日まで!

2015.08.17[Mon] 15:42
お盆が過ぎ少し涼しい風が吹いてきました。
店頭のディスプレイもカーキやワインレッド、フェルト素材のハットなど秋の気配
秋は秋の楽しみがあります

でもこれを食べなくてはこの夏は終われなかった
札幌ら〜めん共和国「夏の麺」は明日まで
ちょっとのんびりしてたら全店制覇できないかもーと焦ってます
連日「夏の麺」食べてます。

まずは、取材殺到の話題の「トウモロコシスープ冷やし麺」780円。

奇抜なラーメンキタっと思う方もいるかもしれませんが、これが絶品スープで程よい塩気。
らーめん空の麺が入ることで、パスタではなくちゃんとラーメンになるのです
コーンとクルトン、そして温玉とろ〜り

厨房近くのカウンターで食べているとホールのスタッフさんが「夏麺1丁!」、「夏麺2丁!」とオーダーが続いてました。店内の1/3くらいの人が食べてたのでは
隣の女性は「スープ美味しいカップに入れてガブガブ飲みたい」と言ってました。
これは、ぜひご賞味いただきたいです。

続きまして、今回の「夏の麺」トップクラスの人気を誇る「初代」の「みそまぜめん」800円。
肉味噌タレの濃厚さとマヨネーズのまろやかさに、レモン汁を絞るととっても爽やか
トッピングの水菜、トマト、ラディッシュの他、ナスやズッキーニの素揚げもぜーんぶまぜて食べます。

爽やかさと濃厚さの絶品まぜめん、これもこの夏のおすすめです

札幌ら〜めん共和国「夏の麺」は8/18(火)までです
今年の夏だけ共和国だけ
各店のメニューはこちら
食べ逃しなく
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ビアガーデンまだまだ開催中!

2015.08.16[Sun] 15:53
今日がお盆休み最終日という方も多いかと思います。
帰省してワイワイしたり、久しぶりに同窓会でワイワイしたり、フェスやキャンプで夏満喫という方、お休み無くお仕事頑張ってた方、夏が終わったと少し寂しく感じてませんか?

エスタはまだ夏終わってませんょ
まだまだ楽しめますょ

エスタビアガーデンは8/31(月)まで毎日16時〜23時まで開催中

まだ暑いので大丈夫。夏の心地よい夜風とビールを味わえます
エスタ2Fテラスの提灯の灯りが目印


冷たいビール
※飲みかけすみません・・・

サッポロクラシック、ヱビスの他、サワーにハイボール、焼酎、日本酒、ワインに果実酒
アルコールフリーにソフトドリンクも充実です。

フードメニューも、定番の枝豆、塩キャベツ、ザンギ、焼きそば、焼き鳥、生ラムジンギスカンなど豊富に揃ってます

ちょっと他には無さそうなメニューでは、「仔羊のマディラ酒煮込み」(写真)、「トリッパ・牛の胃袋のトマトソース煮」なんてワインにも合いそうな一品も


先日エスタメンバーで宴会してきましたよ
夏の夜空の下、心地よくていつもよりさらに盛り上がっちゃいますよ


お席のご予約、オードブルのご予約(前日まで可)も承っております。
■ご予約・お問合せ:011-209-5031(20:30まで受付)
詳しくはコチラ
ぜひ、いらしてください
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北海道のNEWなおみやげ☆

2015.08.13[Thu] 13:57
今日からお盆休みという方も多いのでは?
館内は、大きなキャリーバッグを引いたお客様や、お盆の準備品をお求めのお客様で賑わっております。
帰省の手みやげをお探しの方も多く、菓子店ゾーンは特に大賑わい。

限られた時間で、おみやげを選ぶのってなかなか大変。
結局いつもと同じ・・・ってことも。
今日は、ここ最近登場した北海道みやげの新定番をご紹介します

まずは、4月にオープンした《ヨシミ・ストア》。
“カリカリまだある?”が有名ですねー。
こちらは先月登場した新商品『チョコレートラスク YOSHIMI』。

ラスクのためだけに焼き上げた、こだわりのフランスパンに上質のチョコレートを贅沢に使用したチョコレートラスク。
北海道シュガーは、北海道産の砂糖を使いラスク本来の美味しさをシンプルに味わっていただけます。

パッケージもシンプルで素敵

こちらは《菓か舎》の人気商品“札幌タイムズスクエア”の新味。
抹茶は少し前からの人気商品ですが、『黒寿きなこ』も今キテマス

国産大豆を強めに焙煎した「黒寿きなこ」をスポンジ生地とカスタードクリームに入れた『黒寿きなこ』と、さらに北海道産小豆あんも包んだ『黒寿きなこ・北海道小豆』味の2種。

『宇治抹茶』と『宇治抹茶・北海道小豆』も、ぜひあわせてどうぞ

そしてこちらは、1月にオープンした《北海道キッチン》。
濃厚なチーズケーキや、飲むゼリーが人気。
先月登場した新商品は、『パンケーキクッキー』

北海道の小麦粉を使用した生地をさっくりと焼き上げ、ミルク風味のホワイトチョコレートを贅沢にたっぷりとサンド。

パッケージもキュートで今大人気

ご紹介した新商品の他、不動の人気の北海道みやげも豊富に取り揃え
バナーをクリックしておみやげをチェックしてみてくださいね

JR札幌駅、バスターミナル、地下鉄東豊線、南北線からもスグですので、ぜひお立ち寄りください。

エスタ大食品街、明日の開店は朝9時30分
いつもより30分早く開店します
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立ち食いそば!

2015.08.12[Wed] 14:47
昨日観たTVの影響で無性に行きたくなった“立ち食いそば”
早速お昼はエスタB1F、立ち食いそばの店「そば処 弁菜亭」へ。

地下鉄東豊線の改札を出てエスカレーターで上るとすぐ。
人通りは多いですが、意外と中が見えないので落ち着いて食べることができますよ!

今日は、既にお盆休みに入っているからか比較的空いてましたが、いつものお昼時はとても賑わってます。

券売機で食券を購入してカウンターへ。

天ぷらそば460円。

早い、安いのイメージが強い立ち食いそばですが、弁菜亭は、昭和36年から札幌駅のホームで営業してきた老舗の立ち食いそば屋。
長年培ってきた立食いそば屋の経験と技術を活かし、季節・天候に合わせた最上の立喰いそばをご提供。味にも定評があります。

忙しいビジネスマンはもちろん、学生さんや女性一人でのご利用も多く、老若男女幅広い人気
私が入る前にも、食べている横にも女性のお客様がいらっしゃいました。

種類豊富なそば・うどんメニューの他、おにぎり、いなり寿司、ビールに枝豆と多彩。
暑い今の時期は、冷たいそば・うどんがオススメです

ぜひ、お立ち寄りください
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暑い夏には「冷たい麺」!

2015.08.09[Sun] 20:27
先週は、34℃を超えた日もあり毎日暑かったですねー
今週も今のところ27℃、28℃が続くようで、まだまだ夏らしい日が続きそうです

最近の暑さは、気温だけでなく、湿度が高く体に堪えます
ちょっと夏バテ気味という方には、「冷たい麺」をおすすめします

エスタ館内には、「冷たい麺」いろいろありますよ

まずは、何度もご紹介しましたが、札幌ら〜めん共和国「夏の麺」です。

全8店舗の期間限定メニュー、8/18(火)まで。
社内には全店制覇を目指している強者も
私もそろそろスパートをかけなくちゃ。

ということで、吉山商店。「冷やし油そば匠の海老」

海老油をあえたもっちもちの麺に、道産のフリーズドライ甘海老をたっぷりトッピング
メニュー名から美味しそうと期待大でしたが、間違いなしのお味でした

続きまして、10Fレストラン街、韓国料理の吾照里(オジョリ)では、只今『韓国冷麺祭り』を開催中!
写真の冷麺は、新登場の「キムチソースのピリ辛スタミナ冷麺」。

一見全然辛く無さそうにも見えますが、トッピングされたキムチを混ぜながら食べると徐々にピリ辛感がアップ
さっぱりとピリ辛で食欲に火がつきます
他にも、豆乳担々やチーズ入りのパスタ風、盛岡冷麺も。
ランチタイムには韓国小皿3種、サラダ、韓国のり巻がセットでとってもお得です

そして、次にご紹介するのはB1Fエスタ大食品街にある「札幌四川飯店」。
10席程のカウンターで、本格四川の担々麺が味わえます。
お昼時にはサラリーマン、お買い物途中の方で行列になることも。
夏には、「冷たい担々麺」が登場しこれもまた大人気

本格中華の風味と辛みがたまりません
辛さも選べます。

エスタには、まだまださっぱりツルツル冷たい麺ありますよー
冷たい麺で、暑い夏を元気に乗り切りましょー
[a]

期間限定コルネとバウム

2015.08.07[Fri] 14:30
世の中は夏休みということで
館内もご家族連れや旅行カバンを持ったお客様が
目立ちます☆
お盆も近づいているので、これから帰省する方も
多くなりますね

エスタ大食品街では、お土産にもぴったりの
期間限定催事が今日から2SHOPオープン



まずは<モロゾフ>の東京限定品「コルネdeコルネ東京」と
京都限定品「京のこるねdeこるね」

地域限定のスイーツが北海道では今ここエスタだけ
で買えちゃいます。

「京のこるねdeこるね」は彩り豊かなクレープ生地の
内側をクリームでコート。
お味は和風にきなこ・あずき・抹茶・柚子・黒ごまの5種類。
サクッととろける京の味です。


「コルネdeコルネ東京」はお味はガラッと洋風に!
チョコレートブラウン・ロール、ストロベリーピンク・ロール、
シトラスオレンジ・ロール、ピスタチオグリーン・ロール、
レモンイエロー・ロールの5種類

どちらもサクッとした食感と、クリームのしっとり感を
楽しめるスイーツです。カラフルなので手土産にも
喜ばれそうですね

もう1店舗はバームクーヘン専門店の
「グラフミューラー」

しっとり新食感のバームクーヘン。

・・・ちょっとわかりにくい写真ですみません
しっとりもっちりとして口当たりと
甘さ控えめで食べやすいバームが人気です!

どちらも8月16日(日)までの期間限定ですので
ぜひこの機会にご賞味ください

(K)

台湾かき氷新登場!

2015.08.01[Sat] 14:55
今日も暑い
・・って毎日言っているような気がします
来週も30度近い日が続くようですね

暑い日には食べたくなるアレが出ました〜

B1F「ジェラート&タピオカ」ロアモンドで
台湾かき氷が新登場したんです


まるで綿菓子のようなふわっふわの氷
に種類豊富なソーストッピングをご用意。

朝からひと汗かいた私は、涼を求めて
気づけばロアモンドへ

マンゴーの果肉ソーストッピングで!

お、お、思ったより大きいです
10分しか時間がありませんでしたので多少焦るくらいの大きさ。

ふわっふわで冷たーーーーい

マンゴーソースも大きな果肉たっぷりで
食べ応えあります
氷なのにふんわりした食感がやみつきになりそうです

マンゴーの他にも、チョコや抹茶、キャラメル、
ストロベリーにブルーベリーなどの
ソースやトッピングをご用意しています。


暑い夏にふわっふわのかき氷はいかがですか
(K)
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  • アイコン画像 ニックネーム:esta
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エスタのスタッフが館内を歩いて見て食べておすすめ情報をつれづれなるままに発信するエスタの公式BLOGです。
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